Alimentos de temporada octubre + idea de recetas
Es cierto que los productos que se venden en la temporada suelen ser los más baratos, pero también los más sanos y además ecológicos, si eres de los que les gusta alimentarse bien probablemente esto te interese. Por ejemplo, en octubre también tiene sus propios productos, en este apartado hablaremos de qué alimentos de temporada de octubre podremos encontrar.
Los alimentos que te ofrece octubre son:
Octubre es un mes que viene cargado de una gran variedad de alimentos sanos que te pueden aportar muchas vitaminas y minerales. Por ejemplo, en esta época del ano nos encontramos con muchas frutas y hortalizas, veamos cuáles son esas frutas y verduras de octubre:
Fruta de temporada octubre
Este es un mes con muchísimas frutas, aunque un poco más limitada en comparación a otros meses. Podemos decir podrás despedirte de:
- El melón.
- La sandía.
- Frambuesa.
- o el melocotón.
Pero no te preocupes, las frutas del mes de octubre son muy deliciosas, algunas son:
- El Kiwi.
- El caqui (o persimón).
- La granada.
- Los membrillos.
- También empezarás a ver mandarinas.
Como puedes ver no quedarás sin deliciosas frutas, empiezan a escasear algunas para luego encontrar otras nuevas, deliciosas y que te permitirán llevar una excelente alimentación en el mes de octubre.
Verduras de temporada octubre
Las hortalizas también son muy importantes para tu dieta, y en el mes de octubre podrás encontrar muchísimas hortalizas importantes como puede ser:
- La batata (o boniato- tubérculo dulce-).
- Alcachofas.
- Brócoli.
- Coliflor.
Hortalizas que son necesarias para una alimentación equilibrada. Por lo tanto, podemos decir que en el mes de octubre podrás encontrar una dieta equilibrada y rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin duda alguna este es un muy buen mes para aprovechar, si quieres perder peso, pues estarás en plena época con la cual puedes conseguir una dieta equilibrada y baja en calorías.
También encontrarás Castañas y Setas
Las castañas y las setas nos permiten encontrar una excelente alimentación en el mes de octubre.
En la castaña encontrarás vitaminas y minerales como:
- Calcio.
- Fósforo.
- Magnesio.
- Vitaminas del grupo B, C y D.
También te permitirá variar en platillos realmente deliciosos y nutritivos, todo dependerá de la preparación.
Algunas ideas de recetas
Ahora dejo que te demos algunas ideas muy interesantes para que te animes a preparar platillos deliciosos en octubre, uno de los últimos meses del año.
- Bizcocho de bonito y calabaza: Se trata de una delicia para el paladar, se prepara con bonito o atún fresco sin espinas o piel, tomates, cebolla, huevos, pan rallado, pimienta, sal, zumo de limón y por supuesto calabaza.
- Risotto de setas: ¿Te gustan los platillos italianos? este es uno de los platos preferidos en Italia, pero también pueden prepararlo aquí, para preparar este platillo se necesitan setas variadas, arroz arborio o carnaroli, Queso parmesano, Caldo de verduras, Aceite de oliva virgen extra, Vino blanco, Cebolla, Pimienta negra molida y Nata líquida.
- Crema caliente de castaña: Que no te falten las cremas, estas tienen un alto contenido de nutrientes, te prepara con castañas por supuesto, cebolla, crema de leche, puerro, agua, sal y pimienta, caldo de verduras, aceite de oliva y canela molida.
Resumiendo...
Ya el otoño se hace sentir incluso con sus alimentos, dinos ¿Cómo llevas el otoño? ¿Cuáles son tus platillos favoritos de esta época del año?, ¿Qué alimento te gustaría probar? Si eres de los que no sabe decir adiós al verano, los melones y las sandías, entonces no tienes que preocuparte, ya llegan nuevos sabores.
Por cierto, si quieres probar platillos saludables y exquisitos con las frutas y verduras de temporada de octubre, en Café Late Madrid tenemos una gran variedad, estamos ubicados en C/ Bravo Murillo 359 28029, Madrid. Estaremos encantados de que nos visites.
